Descrizione:
Corso pratico-operativo sul controllo integrato degli infestanti, obbligatorio per garantire la sicurezza alimentare e richiesto dalle normative vigenti e dagli standard BRC/IFS.
Contenuti del corso:
- Introduzione al pest management
- Tipologie di infestanti: roditori, insetti, volatili
- Normativa di riferimento (Reg. CE 852/2004, BRC, IFS)
- Prevenzione e barriere fisiche
- Tecniche di monitoraggio e ispezione
- Gestione dei piani di lotta
- Analisi dei punti critici e registro interventi
- Interventi professionali e responsabilità
- Documentazione e audit
- Comunicazione e formazione del personale
Modalità del corso:
FAD – Formazione a Distanza. Il corso è fruibile online da PC, tablet o smartphone, con credenziali personali. Il partecipante può seguire i contenuti in autonomia, con test finale e attestato.
Durata : 1,5 h
Costo: 50 euro +IVA